香噴噴又可愛的海苔雞肉捲,很適合做手指食物,鍛鍊寶寶咀嚼能力
而且海苔含有豐富的鉀,鈣,鎂,磷,鐵等礦物質,營養價值非常高~
對促進身體發育,預防缺鈣缺鋅都有幫助
香噴噴海苔雞肉捲
準備食材:
✔︎紅蘿蔔 三分之一
✔︎ 香菇 幾朵即可
✔︎ 雞胸肉 三分之一
✔︎ 蛋清 一顆
✔︎ 海苔 半片
✔︎ 玉米粉 一匙
作法:：
1. 紅蘿蔔 、菇菇 攪碎(也可以直接用菜刀切碎)
2. 雞肉攪成泥
3. 海苔切長條備用
4.碗裡放入雞肉泥,蔬菜泥,蛋清及玉米粉
5. 全部加入後,攪拌均勻
6. 肉泥捏成長條狀
7. 外面包一層海苔
8. 全部用好後,放在盤子上,進電鍋,外鍋一杯水蒸
9. 熱鍋上油,將蒸好後的雞肉條放至鍋子內煎,小火慢慢煎至兩面煎黃色即可~~
在煎時海苔還散發出海苔香~超香的!!!
10. 香噴噴海苔雞肉捲上菜囉~~~
是不是作法很簡單呢?媽咪們有空也可以做做看唷~~
🙋♀️提醒:還不大會咀嚼的寶寶可以將蔬菜攪成泥,比較會咬的寶寶雞肉和蔬菜可以直接用菜刀切即可
如果你的蛋很大顆,蛋清就不要放太多,因為太水,會不好捏型
也可以加鹽和醬油,可以依寶寶情況來加唷😋
另外 如果時間不充足的話也可以省略煎的步驟唷~~~~
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