▍團購時間▍ 10/20-10-26
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※圖片僅供參考,顏色款式請依實際販售為準。
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媽咪們會不會有一些東西是
需要用到時,才想到我下次一定要買;沒有用到時,就又會忘的一乾二淨,覺得可以緩緩
真空包裝機對我來說就是這種存在 😂
一直都很想入手一台,但又覺得好像沒有急需,而且沒有看到喜歡的款式
所以真空包裝機就一直待在我的購買清單中,一動不動
後來因為KOKO也開始吃大人的食物 (當然調料是以清淡為主),食材消耗變快
加上因為疫情關係,也不想一直往外跑 (而且因為要顧KOKO!! 平時也很難擠出時間外出買菜!!)
如果去一定都是買一個禮拜的份量,等於買了一堆肉類回家
買回家後就直接放進冰箱,久了不新鮮外,冰箱還會有異味,全部冷凍起來,還看不出來那是什麼肉
所以我後來就去買真空機解決我的困擾
市場買回來後,直接用真空機處理分類,再冰進冰箱,不止食物保鮮外,冰箱也乾乾淨淨
副食品如果一次做很大量也可以用真空機保鮮起來,一小包一小包的,要吃就直接加熱!
今天要跟媽咪們介紹的這台FoodSaver-家用真空包裝機FM2110
操作起來簡單容易,而且真空效果也很好,價格也不會說很貴~
媽咪們也有興趣的話,趕快繼續看下去吧
為了讓大家快速方便閱讀,可直接點選目錄跳轉到有興趣的部分唷
🌟 1.【FoodSaver-家用真空包裝機FM2110】介紹🌟 回內容目錄
收到的時候,這一組裡面有包含主機、真空捲*1、真空袋(950ml)*3、真空袋(3.79L)*2
主機面板上的按鈕也很簡單,一看就懂~
最上方有三個:”乾溼設定”& ”封口” & ”真空/封口”
右下角則有三種模式可轉換:“運轉”→ 使用真空/封口功能時;“儲存” →沒使用時;“開啟” →要打開主機蓋子時
左下角則是真空配件埠,可連接真空管將密鮮盒or夾鏈袋真空
打開主機蓋子後,裡面長這樣
背面也有可以收納電線的地方,就不怕電線散的亂七八糟
下面我實際操作給媽咪們看
真的不誇張,超級簡單~~一試就可以馬上上手的那種程度喔
🌟 2.【FoodSaver-家用真空包裝機FM2110】操作說明🌟 回內容目錄
❶製作真空袋
首先,先想好是要包裝哪一種食材,然後抓好所需的真空袋大小後進行切割
貼心提醒 建議抓真空袋大小時,預計裝入食材的上下邊各留3-5公分間距,這樣會比較保險也比較不怕不好真空喔
切割好後,再將真空卷前端放置封口線的位置(建議預留個1-2公分,不要太貼邊線)
蓋上主機蓋子,將鎖定閂轉到【運轉】的位置
再按下中間【封口】的按鍵 (注意不是按右邊的真空/封口唷)
運作時,按紐的紅燈會亮起,封好後紅燈會熄滅
這時候就再將鎖定閂轉到【開啟】的位置,然後打開蓋子
將將~這樣就完成封口囉~
❷真空封裝
將要進行真空的食材放入剛剛製作好的真空袋內,然後把開口放在集水槽裡
這樣的好處是,如果有水分汁液被吸出時,就不容易弄髒機器
而且集水槽還可以拿起來清洗
對準好後,蓋上主機蓋子,將鎖定閂轉到【運轉】的位置
先按下左邊的【乾溼設定】的按鍵,看是要真空乾性還是濕性食材決定
(一般我蔬菜、肉類、海鮮會選擇”乾”的模式;肉燥、咖哩、高湯等會選擇”濕”的模式 )
然後再按下右邊的【真空/封口】的按鍵
貼心提醒
若是只單純想要分裝,不需要真空,或是遇到不適合真空的食材的話
那麼就一樣按下中間【封口】的按鍵就好囉
等燈熄滅後,一樣再將鎖定閂轉到【開啟】的位置,然後打開蓋子
登啦~~~這樣就分裝真空封裝好啦~ 真的超級簡單又快速
使用食品級TRITAN材質,不含BPA且安全無毒
可冷凍、可冷藏、耐熱程度到100度所以也可直接微波加熱(不含蓋子)
密合程度也很好,完全不用擔心會外漏!!
相較於拿一般的保鮮盒保存
FoodSaver「真空密鮮盒」更能有效延長食物5倍保鮮,減緩氧化速度並抑制微生物生長
像是不太適合真空壓縮的米飯、蔬菜、餅乾,或是大量的湯品、咖哩,都可以使用
真空的方式非常簡單~
1.將真空管一頭插入真空配件埠,另一頭插入密鮮盒
2. 鎖定閂轉到【運轉】的位置
3. 按下上方按鈕最右邊的【真空/封口】的按鍵
4.等燈熄滅後,就完成囉~~
貼心提醒
密鮮盒尚未真空時,氣閥為凸起狀態;真空完成後,氣閥則為凹陷狀態
如要洩壓,只需要輕壓按鈕就可以囉
🌟 5.【真空夾鏈袋】介紹🌟 回內容目錄
FoodSaver夾鍊袋使用超強靭七層結構,能有效阻絕氧氣、濕氣及異味
而且一樣可冷凍、可冷藏、耐熱程度到100度,所以也可於水中加熱或微波
再搭配「真空夾鏈袋轉接頭」即可進行食材保鮮,真空夾鍊袋還能重覆使用,環保不浪費
貼心提醒
真空夾鍊袋僅適合短期真空保存,如欲長期真空保存,請使用真空袋/卷
真空夾鏈袋/卷都可以真空重複使用, 但前提是裝同樣的食材,避免衛生疑慮唷~
夾鏈袋真空的方式一樣很簡單~
1.將真空管一頭插入真空配件埠,另一頭對準夾鏈袋的框框內
2. 鎖定閂轉到【運轉】的位置
3. 按下上方按鈕最右邊的【真空/封口】的按鍵
4.等燈熄滅後,就完成囉~~
像這樣把食材真空分裝好
一來能有效阻隔氧氣、濕氣跟冰箱異味,食材也會比較保鮮,放多天也不怕
二來還可以大大節省冰箱的使用空間 (那些外包裝盒通通不需要!!)
三來每次做料理時,只需要拿出當天的份量就好,就不用一直重複拿進拿出,導致食材跟跟空氣接觸,容易變質
前陣子帶KOKO去露營
(首露!! 很好玩但也很累 😂 ,露營故事可至我的粉專查看唷 https://reurl.cc/OqyQd9)
我就提前想好每一天要吃什麼,然後將食材通通都先洗好,再真空包好
這樣到了現場,直接打開真空袋,就能直接開煮,超級迅速又衛生
媽咪們如果是平時做寶貝的副食品,或是煮了大鍋的高湯、醬汁、咖哩等,也可以使用真空機真空保存起來
這樣把每一餐的份量分裝冷凍,等到要食用時再拿出來
就感覺像外面賣的料理包一樣,看起來超級專業又高級( 哈哈 自己講)
而且還能在真空袋外面寫下這是什麼,以及製作日期
就不怕放久了會忘記,拿的時候也可以按照先進先出的順序食用唷~
話說這台機器我買到現在,真的只能用相見恨晚來形容
超級大推每位主婦們一定要人手一台~
尤其是外出遊玩會在外面煮飯 (像是露營時),亦或是跟我一樣都一次採買大量食材,需要分裝的媽咪們
拜託~這個真的要買!!! 超級實用,使用的範圍超級廣阿!!!
有興趣的爸比媽咪們趁現在購買有限時七天優惠團購唷!
心動不如趕快行動💕
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